Apicultura

La palabra proviene del latín Apís ( abeja ) y Cultura (cultivo ) : la ciencia que se dedica al cultivo o cría de las abeja.
La apicultura es conocida desde la Prehistoria, y existen testimonios de ello desde las más antiguas civilizaciones de nuestra Historia.

En Valencia tenemos las pinturas rupestres que lo atestiguan en la Cuevas de la Araña en Bicorp que datan de 7000 a. C.

Existen dos tipos de apicultura: la sedentaria y la trashumante.

Desde el punto de vista de la producción animal, la apicultura aporta una serie de productos que son recogidos y transformados o producidos por las abejas como propóleos, polen, miel , jalea real y cera.

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